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Espumante Moscatel Rosé Tapera

Espumante Moscatel Rosé Tapera

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Linha Tapera: Expresse sua Personalidade

A Linha Tapera é singular e representa a jovialidade e a alegria de momentos compartilhados com pessoas especiais, onde a música, a poesia, o cinema e a fotografia contam histórias através de uma garrafa de vinho com aroma fresco e elegante. É o resgate de uma memória com espírito jovem que inspira a descobrir o sabor das castas da Altitude Catarinense para encontrar aqueles pequenos momentos únicos que merecem ser desfrutados.

O Espumante Moscatel Rosé Tapera é um encantador espumante elaborado com as variedades Moscato Bianco (95%) e Malbec (5%). Sua produção ocorre por meio de uma única fermentação em autoclaves com temperatura controlada, com o objetivo de preservar os aromas finos e frutados característicos da variedade. O resultado é um espumante com notas de frutas amarelas, como pêssego, além de toques florais.

A elaboração desse espumante ocorre exclusivamente por meio de uma única fermentação em autoclaves com temperatura controlada. Esse processo é realizado com o intuito de preservar os aromas delicados e frutados típicos da variedade. O método utilizado é conhecido como Charmat.

O Espumante Moscatel Rosé Tapera é classificado como um espumante rosé, com a predominância das uvas Moscato Bianco (95%) e um toque de Malbec (5%). Sua combinação única confere características especiais e uma experiência sensorial única.

Harmonização

Esse espumante harmoniza perfeitamente com sobremesas à base de frutas, frutas secas, sorvetes, salada de frutas, pudim, doces em geral, além de queijos como gorgonzola e roquefort. Recomenda-se servir o espumante entre 5°C e 8°C para apreciar todos os seus aromas e sabores.

Visual

Ao observar o espumante na taça, é possível perceber sua coloração rosa claro, límpida e brilhante, convidativa aos olhos. A formação de espuma é fina, abundante e persistente, criando uma delicada coroa na taça.

Olfato

No aroma, destacam-se as notas de frutas amarelas, como pêssego, que trazem uma sensação de frescor. Também estão presentes notas florais, que acrescentam uma dimensão elegante ao conjunto.

Paladar

No paladar, o Espumante Moscatel Rosé Tapera apresenta uma ótima acidez, equilibrando perfeitamente a doçura natural da uva. Sua cremosidade é notável, proporcionando uma sensação agradável e persistente. O retro-olfato revela-se muito frutado e com um agradável toque de frescor.

O Espumante Moscatel Rosé Tapera possui uma graduação alcoólica de 7,50% e é engarrafado em uma garrafa de 750ml. Originário do Vale do Contestado, na cidade de Videira (SC), esse espumante reflete as características do terroir local, com um clima temperado, verões frescos e invernos rigorosos.

A composição química desse espumante apresenta uma acidez de 7,3 g/L (ácido tartárico) e um teor de açúcar residual de 68,6 g/L. Sua densidade é de 1,0287 e o teor de dióxido de enxofre é de 30 mg/L. Recomenda-se uma temperatura de serviço entre 5°C e 8°C para desfrutar plenamente desse espumante único.

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